饮料贴牌厂家教您袋装饮料代加工的常用杀菌方法有哪些？

饮料贴牌厂家教您袋装饮料代加工的常用杀菌方法有哪些？

2019-01-04 18:02:03 点击：704

关于袋装饮料生产线杀菌，要尽可能的做到两点。一个是需要杀死病原菌和腐败菌污染的产品；二是要求在灭菌过程中尽可能地保护袋装饮料的营养和风味。

　　饮料贴牌厂家教您袋装饮料代加工的常用杀菌方法有哪些？

　　关于袋装饮料生产线杀菌，要尽可能的做到两点。一个是需要杀死病原菌和腐败菌污染的产品；二是要求在灭菌过程中尽可能地保护袋装饮料的营养和风味。

　　下面，我们孚吉作为一家饮料贴牌厂家下面谈谈的讲讲袋装饮料代加工的杀菌方法吧。

　　主要杀菌方法有两种

　　物理杀菌和化学杀菌这两大类是主要的杀菌方法。（热杀菌不常用）

　　1、物理杀菌

　　物理杀菌是运用物理手段，如场（包括电场、磁场）、高压、电子、光等的单一作用或者两种以上的共同作用，以达到在低温或常温的环境下杀菌的目的。常见的物理杀菌技术包括了高压静电场杀菌、半导体光催化杀菌、微波杀菌、超高压脉冲电场杀菌、脉冲强光杀菌和辐照杀菌等。

　　物理杀菌技术是“绿色”杀菌技术，同热杀菌和化学杀菌相比有如下特点：

　　（1）杀菌效果较高，避免了高温造成的营养损失，使得饮料贴牌厂家能够更好地保持果汁的自然风味。

　　（2）避免了化学试剂对人体的伤害。

　　（3）减少了化学试剂对环境的污染。

　　（4）对仪器设备的要求较高。

　　2、化学杀菌

　　化学杀菌则是通过化学试剂来使菌体的蛋白物质凝固变性，干扰到酶的活性，以此来起到抑制细菌代谢和生长，或损害细菌膜结构的效果。通过破坏菌体的生理功能，来达到灭菌的效果。

　　常见的化学杀菌法有使用过氧化氢、环氧乙烷、次氯酸钠等化学试剂杀菌。

　　综上所述

　　各位读者对于袋装饮料代加工的杀菌方法有了一个大致上的认识了吗？如果各位还想了解更多的信息的话，欢迎前来我们的官网咨询哦！

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